厦门市直属的职校是指由厦门市政府直属或直接管理的职业学校，这些学校在教学质量、师资力量和就业率方面都具备一定优势。以下是厦门市直属的职校以及其中一些优势专业的介绍：

1. 厦门市医药职业技术学校

- 药剂师专业：该专业培养学生在药学领域的专业知识和实践能力。学生将学习药剂学、药物制剂、药物治疗和临床药学等相关课程，通过实践训练和实习锻炼，掌握药物信息咨询、药品管理和药物治疗等方面的实际操作和专业技能。

2. 厦门市商业学校

- 国际贸易实务专业：该专业培养学生在国际贸易领域的专业知识和实践技能。学生将学习国际贸易操作、进出口业务、贸易法规和跨境电商等相关课程，通过实际案例分析和实习实训，掌握国际贸易流程和贸易实务技巧。

3. 厦门市农业学校

- 农业技术专业：该专业培养学生在农业领域的实际操作和技术管理能力。学生将学习农业科学知识、现代农业技术、农业机械操作等相关课程，通过实验实训和实践操作，掌握农作物种植、养殖与养护、农业机械维护等方面的专业技能。

4. 厦门市轻工业学校

- 包装工程技术专业：该专业培养学生在包装领域的设计和工艺技术能力。学生将学习包装设计原理、包装工艺流程、包装材料选择等相关课程，通过实践实训和创新设计，掌握包装设计和包装工艺的实际操作技能。

以上仅列举了一部分厦门市直属职校的专业。每所学校还有其他专业供学生选择。选择适合自己兴趣和职业发展方向的专业非常重要。建议您进一步了解相关学校官方网站或咨询学校招生办公室，以获取准确、新的招生信息。祝您能够成功选择适合自己的职业学校和专业！