厦门旅游职业中专学校专业

厦门旅游职业中专学校是一所历史悠久的旅游职业教育机构，秉承“育人为本，服务社会”的办学理念，致力于为旅游行业培养优秀人才。学校专业设置丰富，涵盖了旅游管理、酒店管理、烹饪与营养、财务会计等多个领域，为社会输送了大量优秀的旅游行业人才。

学校专业设置紧贴行业需求，以旅游管理专业为例，培养目标旨在培养学生具备扎实的旅游管理理论知识，掌握旅游服务技能，能够胜任旅行社、景区、酒店等旅游企业的管理工作。主要课程包括旅游心理学、旅游市场营销、旅游英语、导游业务等，就业方向涵盖了旅行社经理、导游、景区管理人员等多个职位。

酒店管理专业是学校的另一王牌专业，注重实践操作能力的培养。学生在校期间将接受酒店前台、客房、餐饮等部门的实践训练，掌握酒店管理的理论知识和实践技能。主要课程包括酒店管理概论、酒店英语、酒店客房管理、酒店餐饮管理等，就业方向包括酒店前台经理、客房经理、餐饮经理等职位。

烹饪与营养专业注重培养学生的烹饪技能和营养搭配能力。学生将学习各类烹饪技巧和营养知识，掌握中西餐的制作和营养搭配技巧。主要课程包括烹饪基础、烹饪工艺、营养学、餐饮管理等专业课程，就业方向包括厨师、营养师、餐饮经理等职位。

财务会计专业注重培养学生的财务管理和会计技能。学生将学习会计基础、财务报表分析、财务管理等专业知识，掌握财务管理的实践技能。主要课程包括会计基础、财务报表分析、财务管理、税务等专业课程，就业方向包括会计人员、财务分析人员、财务经理等职位。