厦门初中没有毕业的学生在选择适合自己的教育路径时，确实存在一些值得考虑的选择。虽然初中未毕业可能意味着在学历上有所欠缺，但这并不意味着没有良好的出路和发展机会。以下是对厦门初中未毕业学生较为理想的一些选择进行分析和探讨。

首先，针对初中未毕业的学生，厦门地区提供了一些职业教育班和成人中专学校的教育机会。这些学校通常针对学生的实际情况，提供实用的职业技能培训，如烹饪、美容、汽修、电工等。通过这些学习，学生可以掌握一技之长，为未来就业做好准备。同时，这些学校也会开设一些通识教育课程，帮助学生提升综合素质，更好地适应社会生活。

其次，对于有一定学习能力和兴趣的学生，可以选择进入技工学校学习。技工学校通常对学生的学历要求不高，更注重学生的实际技能和操作能力。在技工学校中，学生可以学习到与市场需求紧密相关的专业技能，毕业后更容易找到满意的工作。

此外，初中未毕业的学生还可以选择通过自学或参加成人教育等方式，提升自己的文化水平和综合素质。虽然学历上有所欠缺，但通过不断学习和努力，学生仍然可以在未来的生活和工作中取得不错的成绩。

需要注意的是，无论选择哪种教育路径，学生都需要根据自己的实际情况和兴趣进行选择，并付出足够的努力和时间。同时，社会和企业也应该为这些初中未毕业的学生提供更多的机会和支持，帮助他们更好地融入社会、实现自我价值。

综上所述，厦门初中没有毕业的学生并非没有出路和发展机会。通过选择适合自己的教育路径，并付出努力和坚持，他们同样可以拥有美好的未来。